• 商用烧烤炉电烤炉好还是燃气烧烤炉好

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    商用烧烤炉电烤炉好还是燃气烧烤炉好

    商用烧烤炉电烤炉好还是燃气烧烤炉好


    现在投资几十万就可以开一个很好的无烟烧烤店亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,那么对于烧烤店老板而言旋转无烟烧烤设备的时候是旋转电烤还是燃气的炉子成为很多老板的难题,其实电烤炉和燃气烧烤炉都各自有各自的优势,下面小编把电烤炉和燃气烧烤炉各自的优势简单阐述下:


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    自动电烤炉

    电烤炉多是家用烤炉亚博直播-网站登录,可以在家里吃吃韩式烤肉、日式串烤等亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,和烤箱一样,渐渐成为了现代都市家庭中不可或缺的电器亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。


    电烤炉的优点:

    1亚博直播-网站登录、适合室内使用,不受天气和地方的局限,任凭户外雨雪交加亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,都能在室内温馨的享受烧烤美食亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。


    2亚博直播-网站登录、油烟较少,电烤炉基本都会有漏油孔和接油盘的设计亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,烤盘表面不会有多余的油脂亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,不易产生油烟亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。


    自动电烧烤炉的缺点:

    1亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录、无法用焖烤的方式烧烤亚博直播-网站登录,只能以简单的煎烤方式进行烧烤。


    2、无法带到户外使用,除非你有充足的电源。


    3、烤出的食物缺少明火烧烤的味道亚博直播-网站登录,不过可以在一些电烤炉中塞入木块来为食物增添烟熏味。


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    燃气烧烤炉

    美国人喜欢燃气烧烤炉亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,这种烤炉出现于20世纪60年代,如今越来越受欢迎。以前的燃气烤炉有一些缺点亚博直播-网站登录,比如它没有炭烤炉的温度高亚博直播-网站登录,却比炭烤炉的湿度大(丙烷在燃烧过程中会产生水蒸气)亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,而且用燃气烤炉很难熏烤食物亚博直播-网站登录。不过现在的燃气烤炉温度很高,有些款式还有专门的烟熏盒亚博直播-网站登录。


    燃气烧烤炉的优点:

    1、操作简单、快捷亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,燃气烤炉的原理和家用煤气灶无异亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,一按按钮就能启动亚博直播-网站登录,并且可以在几小时内保持恒定温度,无需点炭加炭亚博直播-网站登录,随时关注火力亚博直播-网站登录。


    2亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录、干净卫生亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,燃气烤炉免去了炭的困扰亚博直播-网站登录,少油烟亚博直播-网站登录,无炭灰,烧烤时方便整洁亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,清洁时也是快速省力亚博直播-网站登录。


    3、安全健康亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,首先它无炭灰亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,食物烤完干净亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。其次火力好掌控亚博直播-网站登录,不易出现食物烤焦亚博直播-网站登录,夹生等困扰亚博直播-网站登录。最后燃气完全燃烧后的产物仅有水和二氧化碳亚博直播-网站登录,无毒无污染亚博直播-网站登录,可以放心使用亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。


    燃气烧烤炉的缺点:

    1、小型气烤炉无法焖烤亚博直播-网站登录,喜欢烧烤的人大多喜欢用焖烤炉亚博直播-网站登录,大型庭院式的气烤炉都有焖烤功能亚博直播-网站登录,而小型便携式的气烤炉由于技术难题,没有空间进行焖烤亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,会让你错失很多美味亚博直播-网站登录。


    2、户外出现设备问题无法及时解决,如果要用气烤炉亚博直播-网站登录,则在使用前需要确保气罐亚博直播-网站登录、气管亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录、点火器没有损坏亚博直播-网站登录,否则户外无法找到专业人员来解决问题亚博直播-网站登录。为了以防万一亚博直播-网站登录,可以多带一根接气管亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录、一罐便携气罐、脉冲点火器亚博直播-网站登录。


    3、除了设备问题,就是气烤出来的食物永远比不上明火烧制的风味。


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    购买燃气烤炉时应注意以下几点:

    1亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录、至少有2个燃烧器亚博直播-网站登录,最好有3个或者4个亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。

    2、有厚金属烤网亚博直播-网站登录,材质最好是铸铁或不锈钢的亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录。

    3、有可拆卸的滴油盘亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,结构坚固亚博直播-网站登录。

    4亚博直播-网站登录、如果是大型的气烤炉亚博直播-网站登录亚博直播-网站登录,要选有带轮推车亚博直播-网站登录、储物柜、燃气表和温度表亚博直播-网站登录。


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